Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Груші в червоному вині з прянощами Це по-справжньому осінній страва може подаватися як самостійно, так і в якості незвичайного доповнення до основного блюда і навіть десерту. Інгредієнти: - Груша середня 6 шт.
- Вино червоне 700 мл
- Кориця 2 палички
- Гвоздика 2-3 гвоздика
- Лимон 1/2 шт.
- Апельсин 1/2 шт.
- Перець чорний (горошком) 5 шт.
- Цукор 125 г
Спосіб приготування: - Вилити вино в каструлю і довести до кипіння.
- В цей час груші очистити, розрізати навпіл і видалити серцевину.
- Викласти в закипаюче вино груші і цукор.
- чайний фільтр викласти корицю, гвоздику, перець, а також натерту на тертці цедру лимона і апельсина. Додати прянощі в каструлю.
- Готувати груші у вині 15-20 хвилин до м'якості.
|
|
