Яйце в горщику з фуа гра

Навіть таке просте блюдо, як яйце в горщику, може стати справжнім витвором кулінарного мистецтва, особливо якщо додати йому трохи вишуканості завдяки фуа гра.

1. Невеликі формочки для запікання змастити маслом і присипати перцем.
2. Додати в кожну формочку трохи вершків і скибочки фуа гра. Зверху додати вершки.
3. Розбити в кожну формочку по яйцю. Посолити і поперчити.
4. Поставити формочки на деко, заповнений водою до середини.
5. Запікати в попередньо розігрітій до 200С духовці 10-15 хвилин.

Перед подачею прикрасити кубиками фуа гра.