Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Овочевий гарнір із зеленою квасолею Такий овочевий гарнір відмінно підійде для вегетаріанського і пісного меню, так як він містить безліч вітамінів і рослинний білок. Такий овочевий гарнір відмінно підійде для вегетаріанського і пісного меню,
так як він містить безліч вітамінів і рослинний білок.
Інгредієнти: - Зелена квасоля 400 г
- Червоний болгарський перець 1 шт.
- Печериці 12 шт.
- Петрушка невеликий пучок
- Сіль, перець за смаком
- Олія оливкова 2 ст. л.
Спосіб приготування:- Перець нарізати кубиками, гриби – пластинками.
- Розігріти сковороду з оливковою олією і обсмажити перець приблизно 10 хвилин,
потім додати гриби.
- Коли з грибів випарується волога, додати зелену квасолю і готувати ще 10
хвилин. Якщо ви використовуєте заморожену квасолю, то її необхідно попередньо
відварити.
- Посолити, поперчити і перемішати. Перед подачею посипати нарубаної
петрушкою.
|
|
