Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Рис з червоною квасолею Рис, приготовлений з червоною квасолею, може подаватися і як самостійне блюдо і як гарнір. Все залежить від строгості вашого раціону і індивідуальних переваг. Інгредієнти: - Рис 350 г
- Червона квасоля відварна (або консервована) 200 г
- Цибулю середній 2 шт.
- Масло рослинне 4 ст. л.
- Каррі в порошку 1 ст. л.
- Кмин мелений 1 ст. л.
- Сіль, перець за смаком
Спосіб приготування: - Цибуля очистити і дрібно нарізати. Обсмажити цибулю в розігрітій з рослинним маслом глибокій сковороді 5 хвилин.
- Додати рис і обсмажувати його до прозорості.
- Влити приблизно 700 мл води, посолити, поперчити і готувати близько 10 хвилин на повільному вогні.
- Посипати страву каррі і меленим кмином. Перемішати.
Якщо ви використовуєте консервовану квасоля, відкинути її на друшляк і промиті водою. Додати квасолю до рису і готувати страву ще 5 хвилин.
|
|
