Піца-тартіфлет

Тартіфлет – це відоме французьке блюдо з картоплі, яке ми пропонуємо перенести на піцу. Оригінальна суміш двох середземноморських кухонь вас приємно здивує.

Інгредієнти:

Тісто для піци 1
Сир реблошон 50 г
Сир тертий (на ваш вибір) 30 г
Картопля відварна 3 шт.
Сметана 200 г
Цибулю середній 1 шт.
Олія оливкова 1 ст. л.
Сіль, перець за смаком

Спосіб приготування:

Цибулю очистити, дрібно нарізати і обсмажити на сковороді з оливковою олією близько 5 хвилин.
Сир реблошон нарізати невеликими шматочками, а відварну картоплю – кружечками.
Тісто для піци розкачати і викласти на деко, застелене пергаментним папером. На тісто акуратно викласти сметану, а потім нарізану картоплю. Посолити і поперчити.
Зверху додати обжареный цибулю і сир реблошон, посипати будь тертим сиром на ваш вибір і готувати в попередньо розігрітій до 210 градусів духовці 15 хвилин.