Запіканка з сосисками

Якщо ви любите хот-доги, то така запіканка вам обов'язково сподобається. Ви можете її використовувати в якості начинки для сендвічів або подавати з гарніром.

Інгредієнти:

Яловичий фарш
Часник 2 зубчики
Цибулю 1 шт.
Чилі перець мелений 1 ч. л.
Кмин 1/2 ч. л.
Томатна паста 200 г
Вода 1 ст.
Цукор 1 ст. л.
Сосиски 8 шт.
Сир тертий 200 г
Олія оливкова за необхідності
Сіль, перець за смаком

Спосіб приготування:

Очистити і дрібно порізати цибулю і часник. Змішати фарш, часник і 2/3 цибулі, посолити, поперчити і злегка підрум'янити на сковороді на оливковій олії.
Далі додати в сковороду томатну пасту і воду, посипати перцем чилі, цукром і кмином, тушкувати 30 хвилин.
У форму для запікання викласти розрізані вздовж сосиски. Зверху рівномірно розподілити тушкований в томатній пасті фарш. Посипати тертим сиром, а потім залишилися цибулею.
Запікати в попередньо розігрітій до 200 градусів духовці 15-20 хвилин.