Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кіноа з гарбузом, родзинками і кешью Неймовірно корисне і поживне блюдо, яке готується просто і досить швидко. Неймовірно корисне і поживне блюдо, яке готується просто і досить швидко.
Інгредієнти: - Кіноа 100 г
- Гарбуз 150 г
- Кешью 40 г
- Родзинки 30 г
- Цибулю 1/2 шт.
- Бульйон овочевий 200 мл
- Каррі за смаком
- Сіль, перець за смаком
Спосіб приготування:- Помістити в каструлю кіноа, очищений і дрібно нарізаний цибулю, родзинки і гарбуз, нарізану кубиками. Посипати каррі, посолити, залити овочевим бульйоном, довести до кипіння і варити 10-15 хвилин до повного випаровування бульйону. Після цього дати блюдо трохи настоятися під кришкою 5-10 хвилин.
- В цей час на сухій сковороді обсмажити кешью до золотистої скоринки. Подавати кіноа, злегка поперчив і посипавши горіхами.
|
|
