Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Рибні котлети з кальмаром Рецепт дуже ніжних і соковитих рибних котлет. Рекомендуємо спробувати. Рецепт дуже ніжних і соковитих рибних котлет. Рекомендуємо спробувати.
Інгредієнти: - Нерка (філе)500 г
- Кальмар 500 г
- Цибулю 1 шт.
- Вершки 35% жирності 100 мл
- Сіль, перецьза смаком
- Борошно 3-4 ст. л.
- Олія оливкова 3 ст. л.
Спосіб приготування:- У блендері подрібнити філе нерки, кальмари і очищену цибулю. Добре вимісити фарш, додавши сіль, перець і вершки.
- Руками сформувати невеликі котлети, обваляти їх у борошні і утворити на розігрітій з оливковою олію сковороді з двох сторін до готовності.
|
|