Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Курча в ямайському соусі Ямайська кухня - це щось далеке, екзотичне і вабить. Спробуйте познайомитися з нею, не виїжджаючи з країни, і приготуйте курчати в ямайському соусі. Ямайська кухня - це щось далеке, екзотичне і вабить. Спробуйте познайомитися з нею, не виїжджаючи з країни, і приготуйте курчати в ямайському соусі.
Вживайте це блюдо тільки охолодженим, запиваючи достатньою кількістю води.
Інгредієнти: - Курча1,5 кг
- Сік лимона або лайма1 шт.
- Запашний перець1/2 склянки
- Коричневий цукор1/2 склянки
- Часник8 зубчиків
- Перець чилі5 шт.
- Чебрець2 ст. л.
- Лук-шалот2 шт.
- Кориця1 ч. л.
- Мускатний горіх1/2 ч. л.
- Соєвий соус2 ст. л.
- Сільза смаком
- Чорний мелений перецьза смаком
Спосіб приготування: - Всі інгредієнти крім курчати і сік лимона або лайма подрібніть, змішайте з допомогою міксера і охолодіть.
- куряче м'ясо Відокремте від шкірки, поріжте шматочками середньої величини і змочити соком лимона або лайма.
- Додайте приготовлений соус і маринуйте курку протягом ночі.
- Готуйте на грилі або барбекю.
- Готове м'ясо поріжте дрібними шматочками і подавай з хлібом. Вживайте охолодженим.
|
|
