Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Куряча грудка в конверті, запечена з овочами і сиром Птах, запечена в конверті, виходить по-особливому ніжною і соковитою. Додайте овочі і сир і перед вами смачну вечерю. Птах, запечена в конверті, виходить по-особливому ніжною і соковитою. Додайте овочі і сир і перед вами смачну вечерю.
Інгредієнти: - Куряча грудка2 шт.
- Ріпчасту цибулю2 шт.
- Рубаний стебло селери1 шт.
- Червоний болгарський перець1 шт.
- Зелений болгарський перець1 шт.
- Твердий сир250 г
- Дрібно рубаний часник4 зубчики
- Орегано2 ч. л.
- Оливкова олія6 ст. л.
- Сільза смаком
- Чорний мелений перецьза смаком
Спосіб приготування:- Курячу грудку нарізати великими кубиками і замаринувати в 1 столовій ложці оливкової олії з сіллю і перцем.
- грудки Підсмажити на сковороді до золотистої скоринки. Зняти з вогню і відставити у бік.
- Почистити і порізати цибулю і селеру.
- Нарізати перець півкільцями, часник подрібнити і пасерувати овочі на сковороді в 2 столових ложках оливкової олії до м'якості.
- Розігріти духовку до 180 градусів.
- Розділити овочі і грудку на 4 рівні порції.
- На папір для випічки викласти шматочки курячого філе, посипати орегано і покласти зверху овочі. Додати в кожну порцію сир, нарізаний на кубики розміром 1,5 сантиметра. Загорнути краю конверта.
- Покласти конверти на змащений маслом деко, скропити водою і запікати близько 30 хвилин, поки курка не стане м'якою і ніжною.
- Готову страву полити невеликою кількістю оливкової олії і відразу ж подавати до столу.
|
|
