Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Капуста з грибами Простий і лаконічний російська гарнір, який готується з простих продуктів. Якщо є можливість, радимо використовувати лісові гриби. З ними блюдо буде ароматнішим і смачніше. Простий і лаконічний російська гарнір, який готується з простих продуктів. Якщо є можливість, радимо використовувати лісові гриби. З ними блюдо буде ароматнішим і смачніше. Але печериці або гливи теж чудово підійдуть.
Інгредієнти: - Капуста білокачанна 1 середній качан
- Морква середня 1 шт.
- Гриби лісові200 г
- Масло рослинне 2 ст. л.
- Лавровий лист сушений 2 шт.
- Сіль, перець за смаком
Спосіб приготування:- Качан капусти нашаткувати, покласти в розігріту з рослинною олією каструлю і тушкувати на середньому вогні.
- Моркву почистити, натерти на крупній тертці і додати до капусти. Перемішати, додати лавровий лист, посолити і поперчити.
- Гриби порізати на невеликі шматочки і варити у великій кількості підсоленої води 25 хвилин з моменту
закипання. Потім воду злити, додати гриби до капусти і тушкувати
до готовності, не щільно закриваючи кришкою.
|
|
