Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Овочевий гарнір з капустою кале і романеско Дуже простий і корисний гарнір на базі різних видів капусти. Овочі спочатку готуються на пару, а потім злегка обсмажують для більш насиченого смаку. Дуже простий і корисний гарнір на базі
різних видів капусти. Овочі спочатку готуються на пару, а потім злегка
обсмажуються для більш насиченого смаку.
Інгредієнти: - Капуста кале невеликий качан
- Капуста романеско 1/2 качана
- Капуста білокачанна 1/4 качана
- Морква середня 4 шт.
- Картопля середній 3 шт.
- Олія оливкова 2 ст. л.
- Сіль, перець за смаком
Спосіб приготування:- Білокачанну капусту і капусту крупно кале
нарубати. Капусту романеско розділити на суцвіття.
Моркву і картоплю очистити і нарізати
кружечками.
- Приготувати овочі на пару близько 15 хвилин,
після чого трохи їх обсмажити на гарячій сковороді з оливковою олією.
Посолити, поперчити і перемішати.
|
|
