Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Теплий салат з гарбузом і бататом Теплий салат - це блюдо, яке миттєво створює затишок за столом. Спробуйте дуже незвичайний варіант з капустою кале, гарбузом та бататом. Теплий салат - це блюдо, яке миттєво створює затишок за столом. Спробуйте дуже незвичайний варіант з капустою кале, гарбузом та бататом. Інгредієнти:- Капуста кале 2-3 аркуша
- Батат фіолетовий 200 г
- Гарбуз (м'якоть) 400 г
- Мигдаль жменю
- Пряність "4 спеції" 1 ч. л.
- Масло рослинне 3-4 ст. л.
- Журавлинний соус або сметана за бажанням
Спосіб приготування:- М'якоть батату гарбуза нарізати невеликими кубиками й приготувати на пару 4-6 хвилин.
- капусти кале видалити жорсткий стебло, а листя крупно нарізати.
- В розігрітій з рослинним маслом сковороді обсмажити батат і гарбуз. Посипати пряністю, а потім додати капусту кале і мигдаль. Готувати 5 хвилин.
- Подавати з журавлинним соусом або сметаною.
|
|
