Такий суп стане ідеальним стравою для всіх дівчат, які дотримуються дієт. Суп не калорійний, швидко готується і головне - він дуже смачний!

Що потрібно з продуктів: сир будь-тверді або м'які сорти, але в ідеалі потрібно взяти сир з пліснявою - 150 грам, черешкової селери 400 грам, масла дві столові ложки, 160 мл вершків, одна цибулина, одна картошина, пів літра овочевого бульйону.

Готуємо суп: нарізаємо шматочками промитий черешкова селера, цибуля і картопля, очищений, перекладаємо овочі в каструлю, додаємо масло і злегка обсмажуємо. Через п'ять хвилин вливаємо бульйон, солимо і перчимо. Перемішуємо. Як тільки овочі зваряться - додаємо подрібнений сир і вливаємо вершки. Варимо суп три хвилини і вимикаємо вогонь.

Супчик готовий. Занурюємо блендер і робимо пюре. Зелень свіжу миємо й нарізаємо. Суп розливаємо по тарілках, в серединку кладемо по шматочку сиру з цвіллю і прикрашаємо нарізаною зеленню. Подавайте суп з грінками з білого хліба. Дуже смачно і поживно, до того ж корисно!