Легені, ароматні і, звичайно ж, надзвичайно смачні млинці сподобаються і дорослим, і дітям будь-якого віку. Краще всього подавати їх «з пилу, з жару», тобто гарячими. Як добавки використовувати сметану, цукрову пудру, варення або мед. Смачного вам сніданку!

Необхідні інгредієнти:

- крупа манна - не більше 100 гр
- кефір 1,5-2,5 % жирності - 150 мл
- 1 яйце
- цукор - 2 ст.л.
- ванільний цукор - 1 ч.л.
- сода - 0,5 ч.л.
- лимонний сік - 1 ч.л.
- сіль - щіпка
- 1 яблуко.

Рецепт приготування:

манну крупу Змішайте з цукром, сіллю, додайте ванільного цукру за смаком. Залийте все це кефіром, ретельно перемішайте і залиште хвилин на 15-20. В тісто, необхідно буде вбити яйце.

Далі додаємо соду, попередньо погасивши її лимонним соком. Добре перемішуємо. За консистенцією тісто має вийти, як на звичайні оладки. Якщо воно виявиться занадто густим, можна додати ще трохи кефіру.

Одне яблуко очищаємо від шкірки і серцевини, нарізаємо його тонкими пластинами. Додаємо в тісто і акуратно все перемішуємо.

Радимо випікати манні млинці на добре розігрітій сковороді з обох сторін - обов'язково на рослинному маслі. Готові млинчики викладаємо на паперовий рушник, щоб максимально видалити всі надлишки масла. Подаємо гарячими.