Про приготованому блюді з пропонованого в даній статті рецептом можна сміливо сказати - поєднання смачної з корисним, адже такі котлетки, основними інгредієнтами яких є різні овочі і куряче філе, виходять на подив апетитними і дуже соковитими, ну а крім цього в них присутня певна кількість вітамінів, що містяться в овочах.
Ну а також незвичним в даному блюді є те, що такі котлети не слід смажити як зазвичай на сковороді, а запікати в духовій печі.

Список продуктів, які знадобляться для того, щоб приготувати котлети по цьому рецепту: дві великі моркви, дві головки ріпчастої цибулі, приблизно 500 грамів курячого філе, два-три зубки часнику, шість столових ложок манки, а також сіль, перець і рослинне масло.

Готуються котлетки простіше простого: куряче м'ясо, очищену моркву, цибулю і часник, а також капусту необхідно подрібнити за допомогою блендера або пропустити через м'ясорубку.
В отриманий фарш потрібно додати манну крупу, а також поперчити і посолити за смаком, після чого сформувати з нього котлети і викласти їх у попередньо щедро змащену рослинним маслом жароміцну форму.
Запікати котлети з курки і овочів слід в розігрітій до 200 градусів духовці до повної готовності - котлетки належний вийти рум'яними і апетитними на вигляд.