Такий дуже легкий і разом з цим дивно корисний салатик прекрасно підійде для тих, хто дотримується дієти, так як він досить низькокалорійний. Ну і також це легке страва може стати просто стравою на вечерю - воно не буде дуже важкою їжею для вечірнього застілля, та й крім того, його дуже просто готувати і це не вимагає багато зусиль, а часу процес приготування займає і того менше.

Щоб зробити такий чудово смачний і легкий салат з лососем вам будуть потрібні такі складники: в першу чергу сама риба - 200 грамів лосося, 100 г зеленого листового салату, кілька штучок каперсів, а також трохи сиру "Пармезан", ну і також три столові ложки оливкової олії, одна столова ложка бальзамічного оцту, сіль і мелений чорний перець для заправки салату і трохи свіжого кропу.

Лосось в цьому салаті використовується відвареної, тому рибу попередньо слід відварити до повної готовності, ось тільки бажано не перестаратися - м'ясо не повинно повністю розваритися і перетворитися на кашу.
Вимитий і просушений зелений салат потрібно нарвати руками або досить крупно нарізати і потім викласти на плоске блюдо. Вже варене і охолоджене м'ясо лосося необхідно порізати на невеликі шматочки, після чого викласти його зверху на салат у вигляді гірки.
Все це полити зазначеною кількістю оливкової олії, а також посипати чорним перцем і сіллю, а після прикрасити салат каперсами і тоненько нарізаним пармезаном, посипати кропом і полити бальзамічним оцтом.