Отже, для того, щоб приготувати такі чудово корисні і натуральні цукерки вам будуть потрібні наступні продукти: половинка пачки (200 грамів) вершкового масла, один з половиною склянку вівсяних пластівців (геркулеса), дві столові ложки какао-порошку, один стакан горіхів (підійдуть волоські горіхи, арахіс та ін), половина склянки цукрового піску і сім столових ложок молока. Вівсяні пластівці спочатку слід трошки підсушити на сухій сковорідці або в духовій печі. Ну а тим часом у невеликій каструлі з'єднати молоко, вершкове масло, цукровий пісок і на невеликому вогні довести масу до кипіння, час від часу помішуючи. Додати до суміші какао і розмішати міксером, після чого стала однорідною масу додати пластівці, розмішати і, накривши кришкою, залишити ненадовго. Поки цукеркова маса ще не охолола, з неї потрібно сформувати кульки (можна всередину цукерок покласти по цілому горіху) і обваляти в подрібнених до стану крихти горіхах. Готові цукерки відправити на час в холод, щоб вони застигли. |
Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!