Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Кулінарні відповіді » Як спекти вівсяно-кокосове печиво?
Незважаючи на те, що цукровий пісок у запропонованому рецепті не використовується, печиво виходить досить солодким, а крім цього печива дивно незвичайний смак і просто приголомшливий аромат, мабуть завдяки незвичайному поєднанню продуктів!

Для приготування такого печива вам будуть потрібні такі складники: три склянки вівсяних пластівців, дві склянки зацукрованої кокосової стружки, дві плитки чорного шоколаду, цедра двох апельсинів, один пакетик ваніліну, чотири яйця, один стакан горіхів макадамія (або будь-яких інших наявних горіхів), 100 мл десертного вина.


Чорний шоколад порізати (або подрібнити яким-небудь іншим способом). Яйця гарненько збити з ваніліном і десертним вином, а потім додати до цієї суміші вівсяні пластівці, подрібнений шоколад, кокосову стружку, апельсинову цедру і горіхи і все дуже ретельно перемішати.
Форму для випічки досить щедро змастити маслом (будь-яким рослинним або вершковим) і викласти туди отриману масу, після чого утрамбувати її більш-менш щільно і випікати печиво в розігрітій до 160 градусів духовці протягом 20-30 хвилин, до того моменту коли печиво добре підрум'яниться. Розрізати печиво порційними шматочками слід вже після того, як він повністю охолоне.