Необхідно: Желе різних кольорів - по пачці; Сметани - п'ятсот грамів; Желатину - сорок грамів; Цукру - половина склянки або трохи більше половини. Процес приготування: Треба для початку приготувати желе різних кольорів (наприклад, червоний, жовтий і зелений. Все робити згідно з тією інструкції, яка запропонована до желе. Але кількість води треба зменшити на 50 мл, тобто взяти не 250 мл, а 200 мл Потім розлити його по різних формах і дати застигнути. Викладати у формочки краще тонким шаром, тоді желе швидше застигне. В теж час залити желатин (40 гр) водою (300 мл) і якщо того вимагає інструкція, то дати йому набрякнути протягом години. Після цього желатин, який набух, треба підігріти на плиті, щоб він повністю розчинився. Сметану збити з додаванням цукру і потім влити желатин, розмішати. застигле желе Порізати на кубики і перекласти в креманки, а зверху залити сметанною масою. Після цього солодкого страви дати застигнути, після чого його можна подавати до столу. |
Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!