У цій статті вашій увазі пропонується рецепт зовсім нескладного в приготуванні і не вимагає випічки тортика, який тим не менш вийде просто приголомшливим на смак, з легким апельсиновим акцентом і дуже сподобається всім любителям желе, адже готується цей чудовий десерт якраз на його основі.

необхідні Інгредієнти для приготування тортика "Апельсинка": 700 грамів сметани (жирністю 20 і більше відсотків), 25 г швидкорозчинного желатину, вода, один стакан цукрового піску, пакетик ванільного цукру, 300 г солодкого крекеру з маком (підійде також і інший вид солодких крекерів), один пакетик готового апельсинового желе і один-два апельсина.

Готове желе потрібно приготувати згідно до інструкції, остудити і вилити на дно потрібної форми, після чого викласти у нього (поки желе ще не застигло) очищені і нарізані кружечками апельсини і надіслати все це на холод до застигання.
Желатин слід замочити і потім розчинити в невеликій кількості гарячої води (приблизно 150 мл води). Солодкий крекер необхідно поламати на невеликі шматочки.
треба змішати Сметану з цукром і ванільним цукром, добре збити суміш, змішати з шматочками крекеру і постигла сумішшю води і желатину і знову ретельно перемішати. Потім отриману сметанную масу слід вилити у форму на вже застигле апельсинове желе і знову відправити на холод.
Коли десерт повністю застигне, його треба викласти з форми на велике блюдо і порционо нарізати.