Такий оригінальний і дуже цікавий своїм зовнішнім виглядом десерт готується зовсім нескладно, в його основі сир і сметана, а в якості добавок використовується порошок какао і банан. Таке сирне ласощі цілком зможе прикрасити святковий стіл та дуже сподобається дітям.

Для того, щоб приготувати сирний десерт вам будуть потрібні такі складники: 400 грамів сиру (підійде як домашній, так і магазинний сир), 250 грамів сметани, півтори склянки молока, один стакан цукрового піску, 25 г желатину, три чайні ложки какао-порошку, один банан, пакетик ванільного цукру.

Желатин необхідно розвести в холодному молоці і залишити на годину-дві, після чого молоко з желатином потрібно нагріти до розчинення желатину, але не доводити до кипіння. В ще гарячу суміш треба додати цукор і ванільний цукор і розмішати.
Сир слід протерти крізь сито і змішати зі сметаною і збити за допомогою міксера, а після цього з'єднати зі злегка остигнула молочно-желатиновою сумішшю і ретельно перемішати. Отриману масу розділити навпіл і до однієї частини додати какао і перемішати.
У форму, яку можна застелити плівкою. щоб потім було легше виймати блюдо, вилити білу частину маси і поставити на півгодини в холодильник. А потім викласти на неї банан, розрізаний уздовж на половинки і влити частину сирної маси з какао, після чого прибрати в холодильник на кілька годин або на ніч.
Добре застиглий десерт викласти на тарілку і прикрасити шоколадом і шматочками банана.