Багатьом добре знайоме таке блюдо, як «М'ясо по-французьки» і господарки чудово знають, як його слід готувати. За основу береться м'ясо, цибуля, сир і майонез. Але можливий варіант приготування цієї страви з м'ясного фаршу.

Інгредієнти:

Фарш м'ясний - 300 або 400 грам;
Цибуля ріпчаста - 4 головки середнього розміру;
Сир - 100 грам;
Майонез.

Процес приготування:

Треба добре вимісити фарш, додавши до нього сіль і перець. Цибулю порізати дрібними кубиками.

Підготувати сковороду, додати на дно трохи олії. Потім викласти шар нарізаного лука. Потім треба покласти корж із фаршу, розподіливши її по всій окружності сковорідки. Далі присипати половиною цибулі. Зробити сіточки з майонезу і зверху присипати потертим сиром. Тепер треба накрити сковороду кришкою або фольгою і відправити в гарячу духовку. Готувати приблизно тридцять хвилин, після цього зняти кришку і дати запектися луку. Ще готувати хвилин п'ятнадцять чи двадцять, щоб сир покрився бурштинової скоринкою. Температура в духовці - 200 град.

Приємного апетиту!