Чому саме так назвали дане блюдо невідомо, але те, що воно неймовірно смачне, то це факт.

Інгредієнти:

Філе курки - дві або три грудки;
Ріпчаста цибуля - пару головок;
Морква - одна велика;
Часник - два або три зубчики;
Рис - половина склянки;
Сіль і спеції.

Порядок приготування:

Рис необхідно попередньо промити і просушити. Кількість рису можна брати на свій розсуд, все залежить від того скільки вам необхідно рису у вашій страві. Якщо ви хочете, щоб рису було трохи по відношенню до курячого філе, то достатньо буде взяти половину склянки.

Куряче філе потрібно промити і порізати на кубики, можна злегка присолити і додати спеції і все добре розмішати.

Окремо нарізати цибулька, який обсмажити в досить великій кількості олії, приблизно півсклянки, додати до нього натерту моркву, все прожарити. Після цього додати філе курки. Смажити приблизно десять хвилинок і додати перетертий часник, зверху викласти підготовлений рис і акуратно залити водою, приблизно на два сантиметри вище рівня рису. Після цього наша страва ставимо розігріту піч і після того коли майже вся рідина випарується, то закриваємо кришкою і робимо слабенький вогонь. У духовці наша страва має ще постояти приблизно двадцять хвилин. Приємного апетиту.