Багатьом з нас не просто подобається кава, деякі його обожнюють. Його подають із вершками, молоком, цукром та іншими наповнювачами. Існують деякі секрети підготовки самих зерен кави для приготування такого дивовижного напою.

Перш за все, необхідно пам'ятати про те, що кава дуже добре вбирає будь-які аромати. Тому намагайтеся кави тримати в добре закупореній банці.

Для смаження зерен сирого кави краще всього скористатися чавунною сковородою, яку попередньо потрібно прожарити і промазати маслом. Смачним кава вийде, якщо слідувати такій пропорції: на кожні п'ятсот грамів зерен кави додавати одну супову ложку вершкового масла і одні шматочок цукру, який попередньо треба стовкти.

Смажити кави потрібно до тих пір, поки сирі зерна не змінять свій колір на темно-коричневий, при цьому потрібно постійно його заважати.

Щоб добитися найбільш ароматного напою слід молоти зерна кави безпосередньо перед його приготуванням або ж вже розмелену каву потрібно трохи прожарити.