Любите мандарини? Тоді цей десерт вам теж повинен припасти до смаку. Багато возитися з приготуванням даного десерту не треба буде, він готується за десять хвилин...

Отже, що ж такого смачненького на десерт можна приготувати з мандарин?
Ми будемо готувати смажені мандарини. Так, так,це не помилка, саме смажені мандарини з цукром і з ніжним сиром "маскарпоне". Якщо немає такого сиру, можна замінити сиром, але сам сир попередньо добре в блендері подрібнити і з'єднати з жирними вершками.

Отже, мандарини (штук сім або вісім) очищаємо від шкірки, часточки розкладаємо в мисці.
Тепер ставимо на вогонь сковороду, в неї кладемо шматочок масла і розтоплюємо його. Масло розтануло? Пора закладати часточки мандаринів. Рівномірно викладаємо їх і тримаємо хвилину. Потім необхідно кожен шматочок перевернути і відразу ж обсипаємо мандарини цукром. Тепер необхідно заважати ложкою мандарини в цукрі, щоб не пригоріли. Кожен шматочок в результаті смаження повинен покритися карамеллю.

Зверху мандарини можна (не обов'язково) трохи посипати чебрецем (для гостроти смаку десерту).
Викладаємо скибочки мандарин в карамелі на блюдо + зверху викладаємо ніжний сир "маскарпоне" або сир (як його робити описано вище).
Приємного вам!