Це дуже смачний і швидкий рецепт, який не вимагає багато зусиль від господині. Тому з його приготуванням може впоратися будь-яка починаюча кухарочка. Це блюдо можна навіть називати і дієтичним, так як продукти, які в ньому знаходяться не дуже калорійні.

Інгредієнти:
Молоді кабачки; фарш курячий; цибуля ріпчаста; перець мелений чорний і сіль.

Хід приготування:
Для цієї страви підійде курячий фарш. Але можна використовувати будь-який інший фарш по вашому розсуду. Фарш можна використовувати, як сирої, так і з відвареного м'яса. Це ролі не грає, так як принцип приготування однаковий.
Спочатку чистимо багато ріпчастої цибулі і дрібно ріжемо його, потім перекладаємо в сковорідку, додаємо олію і обсмажуємо. Після цього потрібно додати фарш, посолити і поперчити і все добре вимішати. Посмажити десять хвилин на середньому вогні.
Кабачок потрібно очистити, якщо кабачки зовсім молоденькі, то очищати не слід. Потім потрібно нарізати кабачки соломкою і перекласти до фаршу і цибулі, все перемішати, прикрити кришкою і дати протушкувати до повного приготування.
Приємного апетиту!