Сніданок - це практично для всіх найважчий прийом їжі. І справа тут не в кількості їжі, а в самому процесі її поглинання. У напівсонному стані їжу доводиться буквально впихати в себе - і це в кращому випадку. У гіршому ж ми на бігу випиваємо чашечку кави і щось швиденько проковтуємо.




За правилами здорового харчування сніданок повинен бути основним прийомом їжі за весь день. Це означає, що за сніданком організм повинен отримати приблизно половину калорій і вітамінів, які потім протягом дня він буде витрачати і потрошку поповнювати. Обмежуючись чашкою кави, ми тим самим позбавляємо себе не тільки вітамінів і калорій, а відбираємо у організму енергію. Вона йде на нетривалу бадьорість, після якої нерідко навалюється сонливість, яка не проходить до обіду. Під час обіду організм отримує підживлення, і ми потихеньку оживаем. Користі від такого харчування мінімум.


Намагайтеся вранці не звертати уваги на відсутність апетиту. Просто починайте снідати і день за днем, протягом двох - трьох тижнів їжте вранці. Ви і не помітите, як з'явиться така корисна звичка. А щоб було легше і вам, і організму перебудуватися, починайте з невеликих порцій, поступово збільшуючи кількість їжі.


Що потрібно їсти на сніданок? Каші - манна, гречка, пшоняна, пшенична, рис - ці продукти наситять ваш організм так, що до обіду ви про їжу і не згадаєте, так і заряд енергії злакові дають відмінний. Не любите каші - залийте гарячим молоком чи окропом мюслі (вівсяні пластівці) з сухофруктами, накрийте кришкою і через кілька хвилин смачний і корисний сніданок готовий. Така їжа теж добре насичує організм калоріями, вуглеводами та вітамінами і дає відчуття ситості.

Яйця варені або смажені, омлет і в компанію до нього шматочок сиру і баночка йогурту - ваш організм забезпечений білком, вітамінами А і кальцієм. Сир з сухофруктами і медом - таке поєднання продуктів швидко насичує організм цукрами і дає приплив сил і енергії.


напоїв - фруктові соки, чорний і зелений чай, кава в кінці сніданку теж не забороняється - в такій послідовності кави дасть заряд бадьорості вже отримав все необхідне організму.


Звичайно не варто обмежуватися тільки перерахованими продуктами. Вони підібрані, головним чином, з урахуванням користі і швидкості приготування або можливості розігріти їжу. Складіть меню на свій смак, але бутерброди бажано виключити. Нехай замість них буде яєчня з ковбасою і овочевим салатом, шматочок риби або вареного м'яса. Смажені і гострі страви краще залишити на обід, вранці рекомендується їсти їжу з мінімальною кількістю спецій і прянощів.