Рецепт для жінок, які не люблять або лінуються готувати. Він так і називається – «Лінива дружина». Витрачається час на його приготування становить 5 – 10 хвилин, решта доробить духова шафа.

Для приготування страви потрібно: 800 р. пельменів (можна з магазину), дві цибулини, 100 г твердого сиру, 3 – 4 яйця, 250 г майонезу або сметани, зелень і спеції.

Процес приготування: деко змащують соняшниковою олією і ставиться в духовку, щоб трохи підігріли. Цибулю нарізають на розсуд господині – дрібно або півкільцями, пассеруется до рум'яної скоринки. Збивають міксером яйця, потім сметану або майонез (можна взяти сметану і майонез в рівних пропорціях).

Сильно розпікати деко не слід, щоб пельмені не попливли. Злегка підігрітий, він не дасть пельменів прилипнути до поверхні. Пельмені укладають на деко, посипають спеціями, зеленню, заливають сумішшю зі збитих яєць, сметани і майонезу. Зверху посипають тертим сиром.

Деко з пельменями ставлять в духову шафу, розігрітий до 200 – 220 градусів на 40 хвилин. За цей час ви можете, як і личить ледачою дружині, повалятися на дивані, подивитися чергову серію якогось серіалу. Прийшов з роботи чоловік, оцінить ваші кулінарні здібності по заслугах, так як страва виходить розкішним і дуже апетитним.