Тортилью можна приготувати за додавання консервованого тунця.

Інгредієнти:

Картопля - п'ять великих бульб;
Яйця - п'ять штук;
Тунець консервований;
Перець і сіль;
Масло рослинне.

Процес приготування:

Треба спочатку промити картоплю, а потім його порізати тонкими кружечками. Цибулину також треба очистити і порізати або полуколечками, або кубиками. Потім треба вилити в сковороду масло і покласти потім цибулю, потім трохи згодом покласти картоплю, присолити і трохи обсмажити, помішуючи лопаткою. Після цього картоплю з цибулею викласти в сито, щоб пішов зайвий жир.

У велику миску вибити яйця по одному, присолити, перемішати. Викласти картоплю з цибулею і консервований тунець. Акуратно все перемішати.

Вилити готову суміш на сковороду і посмажити хвилин десять. Після цього прикласти до сковороді велику тарілку і акуратно перевернути в неї тортилью. Після цього акуратно перемістити тортилью з тарілки на сковороду смаженої стороною вгору. Тортилья повинна хвилин через десять просмажиться і з іншого боку.

Після цього перекласти тортилью на тарілку.

Приємного апетиту!