Бувають варіанти, коли потрібно терміново зробити смачний салат з наявних скромних наборів продуктів. Непоганим за смаковими поєднаннями, а також і легким у приготуванні салат виходить при використанні свіжої моркви і сиру. Такий салат можна подати у салатнику або оформити у вигляді морквини, разом зелені моркви можна використовувати петрушку або кріп.

Інгредієнти:

Морква свіжа - дві штуки;
Сир твердий;
Часник - пару зубків;
Майонез.

Процес приготування:

Дуже простий рецепт, оскільки для нього не треба попередньо нічого відварювати. Морква краще брати соковиту, очистити її. Потім треба скористатися великою теркою і натерти морквину. Часник потрібно натерти або видавити з допомогою преса. Сир можна брати в будь-якій кількості, за бажанням. Натерти його теж потрібно буде крупно. Потім приготувати миску, в яку покласти моркву, часник і сир, перемішати і приправити майонезом. Салат краще перед подачею на стіл охолодити, для цього треба оформити його і поставити в холодильник на півгодини. Після цього його можна за бажанням посипати натертим горішками.

Приємного апетиту!