Оригінальний салат можна приготувати з квасолі з додаванням солодкого перцю.

Інгредієнти:

Шинка - двісті п'ятдесят грамів;
Квасоля червона консервована - одна банку;
Перець болгарський червоний - одна штука;
Сир твердий - двісті п'ятдесят грамів;
Часник - одна часточка;
Кріп;
Сметана або майонез.

Процес приготування:

Необхідно промити болгарський перець, після цього видалити насіння. Потім треба порізати на дрібні кубики або тонку соломку, кому як подобається. Шинку також порізати на кубики або соломкою. Замість шинки можна взяти крабові палички або крабове м'ясо (за бажанням). Сир треба натерти на середній або великій тертці. Кріп промити і дати просохнути, а потім також нашаткувати дрібно.

Формуємо салат. Для цього треба перекласти шинку в миску, туди ж покласти болгарський перець і сир. Квасоля відкрити і злити рідину, потім перекласти її в миску. Додати кріп. Часник можна дрібно покришити або видавити з допомогою преса. Все акуратно перемішати і додати за смаком сметану або майонез. Акуратно розмішати. Можна розкласти на індивідуальні салатнички або поставити в одному салатнику на стіл.

Приємного апетиту!