Зараз у продажу з'явилися креветки на будь-який гаманець і смак, є вже очищені, є не очищені, великі або дрібні. Тому господині із задоволенням проводять експерименти з цим продуктом. Наприклад, можна приготувати салат з креветок з додаванням квасолі.

Інгредієнти:

Креветки очищені - двісті п'ятдесят грамів;
Хліб білий - чотири скибочки;
Квасоля стручкова - триста грамів;
Квасоля консервована біла - одна банку;
Помідори - дві штуки;
Каперси - одна столова ложка;
Спеції;
Оцет бальзамічний - одна столова ложка;
Олія оливкова;
Перець мелений і сіль.

Процес приготування:

Треба спочатку відварити хвилин п'ять у підсоленій воді стручкову квасолю. Після цього перекласти її на сито і пролити холодною водою.
Квасолю треба дістати з банки і видалити зайву рідину. Після цього треба стручкову квасолю і консервовану з'єднати і перемішати в мисці.
Заморожені креветки треба спочатку розморозити, а потім залити окропом і дати постояти хвилин п'ять. Після цього дістати і обсушити. Потім перекласти до квасолі.
Потім треба додати нарізані помідори, попередньо з них треба видалити шкірку, а також насіння. Помідори треба порізати смужками. Потім додати до квасолі.
З хліба зробити сухарики, для цього хліб треба нарізати на кубики, потім полити оливковою олією, присолити, додати спеції і обсмажити на сковороді.
З олії, оцту і каперсів приготувати соус, його треба поперчити і присолити.
Салат перекласти на тарілку, покласти зверху сухарики і полити соусом.

Приємного апетиту!