Легкий і швидкий салат можна приготувати з курячих сердечок.

Інгредієнти:

Сердечка курячі - двісті грамів;
Квасоля зелена стручкова - триста грамів;
Перець солодкий - дві штуки;
Салат айсберг - шість листочків;
Олія оливкова, перець і сіль.

Для приготування маринаду:
Апельсин - половина; мед - одна чайна ложка; соус соєвий - п'ятдесят мілілітрів.

Процес приготування:

Треба приготувати маринад. Для цього сік апельсина змішуємо з медом і соєвим соусом.
Сердечка курячі треба добре промити і просушити, а після цього залити приготовленим маринадом, дати їм постояти хвилин тридцять.
Стручкову квасолю посмажити на рослинному маслі. Потім перекласти її в салатник.
Солодкий перець, очистити і порізати соломкою, потім обсмажити пару хвилин на олії і покласти в салатник.
Сердечка курячі треба дістати з маринаду, протерти і обсмажити хвилин п'ять - сім на сковороді в оливковій олії. Потім перекласти їх до квасолі. Все перемішати, присолити і поперчити.

На блюдо покласти порвані листя салату і викласти приготований салат.

Приємного апетиту!