Інгредієнти: Філе лосося; Масло рослинне - три столові ложки; Огірок солоний - одна штука; Масло вершкове - одна столова ложка; Лук зелений; Перець мелений чорний і сіль; Кріп; Вершки жирні - три столових ложки; Соку лимона - дві чайні ложки; Цукор-пісок - одна чайна ложка. Процес приготування: Треба спочатку філе лосося промити, потім просушити. Після цього можна нарізати на порційні шматки. Духову піч прогріти, встановивши температуру двісті двадцять градусів. Після цього треба налити на деко олію. Розкласти на нього рибу луска повинна бути зверху. Потім треба поставити в шафу духовий на пару хвилин. Після цього часу рибу треба буде перевернути і запікати приблизно шість або сім хвилин. треба очистити Огірок від шкірки, після цього нарізати його на часточки. У каструлі розпустити масло і покласти туди огірки, зелену цибулю, все треба присолити і потім поперчити і тушкувати пару хвилин. Після цього додати кріп, сік лимона, вершки і цукор-пісок, перемішати і можна прибрати з вогню. Рибу викласти на тарілку і полити соусом. |
Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!