Інгредієнти: Філе лосося - дев'ятсот грамів; Бекон - сто п'ятдесят грамів; Картопля - дві штуки; Селера - половина корінця; Лук - дві головки; Паніровка - три столових ложки; Вершки - сто мілілітрів; Молоко - сто мілілітрів; Масло вершкове - п'ятдесят грамів; Петрушка - один пучок; Перець мелений і сіль. Процес приготування: Треба спочатку зробити пюре з селери і картоплі. Для цього зварити очищений селеру і картоплю, воду треба присолити. Потім злив воду, треба розім'яти їх, додавши вершки і масло вершкове. Повинно вийти смачне пюре. Треба насмажити лука. Бекон злегка підсушити на сковороді, приблизно чотири хвилини. Петрушку треба промити і нашаткувати. Приготувати форму для випікання запіканки, підлити в неї трохи олії і розкласти порізаний на шматки лосось. Поверх нього розкласти підсмажену цибулю, потім бекону, а потім і петрушку. А потім викласти пюре овочеве, присипати його зверху хлібними крихтами і прикрити фольгою. Піч тридцять п'ять хвилин, температура - до ста вісімдесяти град. |
Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!