Просто, а головне швидко можна приготувати пиріг з додаванням картоплею і обсмаженими грибами. Ця страва може зробити будь-яка починаюча господиня.

Інгредієнти:

Для тіста:

Сметана - три чверті склянки;
Майонез - три чверті склянки;
Борошно - три чверті склянки;
Яйця курячі - дві - три штуки;
Розпушувач - дві чайних ложки.

Для начинки:

Печериці - півкілограма;
Картопля - чотири - шість штук;
Цибуля ріпчаста - три головки;
Масло вершкове - три столові ложки;
Масло топлене - три столових ложки;
Спеції і сіль.

Процес приготування:

треба приготувати тісто. Всі продукти треба змішати і дати вистояти - п'ятнадцять хвилин.

Приготувати начинку. Картоплю порізати на кружечки тонко, цибулю дрібно покришити і гриби порізати на тонкі скибочки. Після цього цибулю і гриби обсмажити і дати охолонути.

Формуємо пиріг. На дно форми вилити декілька ложок тесту, потім розкласти картоплю, присолити і поперчити, полити вершковим або топленим маслом. Після цього покласти гриби і вилити тісто.
Процес випікання. Температура в печі - сто вісімдесят градусів, час - п'ятдесят хвилин.
Готовий пиріг перевернути на тарілку, зверху повинен виявитися картоплю.

Приємного апетиту!