Тим, хто любить роли цей оригінальний рецепт доведеться за смаком. Для його приготування необхідно обов'язково мати лаваш.

Інгредієнти на дві порції:

Лосось копчений - сто двадцять грамів;
Лаваш - одна штука;
Бринза - шість столових ложок;
Лоло-россо - один лист;
Кріп - один невеликий пучок;
Часник - одна часточка;
Помідор - одна штука;

Процес приготування:

Необхідно лосось порізати на невеликі шматочки, помідори також порізати на тонкі скибочки.

Необхідно зробити крем з бринзи. Для цього змішуємо бринзу з часником і кропом.
Після цього формуем роли. Розкладаємо лаваш в два шари, сухі краю треба обрізати і намазуємо кремом з бринзи всю поверхню. Потім викладаємо помідори по всій поверхні крему. Далі треба викласти шматочки риби і вже після цього розкласти по центру риби листи лоло-роси. Далі акуратно згорнути в рулет. Дати трохи постояти і потім порізати на роли. Викласти віялом на тарілку. Прикрасити можна часточками лимона, свіжого огірка, зеленню кінзи або петрушки.

Приємного апетиту!