Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Крем-суп із зеленого горошку, стручкової квасолі і петрушки Зелений крем-суп із зеленого горошку, стручкової квасолі і петрушки насичує організм поживними речовинами, зміцнює імунітет і дарує відчуття ситості. Зелений крем-суп із зеленого горошку, стручкової квасолі і петрушки насичує організм поживними речовинами, зміцнює імунітет і дарує відчуття ситості. Інгредієнти:- Кокосове масло1 ст. л.
- Рубаний зелений лук1,5 чашки
- Зелений горошок8 чашок
- Овочевий бульйон6 чашок
- Спаржа2 пучка
- Петрушка1/2 чашки
- Сільза смаком
- Чорний мелений перецьза смаком
- Чебрець 2 ч. л.
Спосіб приготування:- Нагрійте масло у великій каструлі на середньому вогні.
- Додайте цибулю і обсмажте протягом 4 хвилин до м'якості.
- Додайте бульйон і доведіть до кипіння.
- Потім додайте горошок і спаржу. Готуйте на повільному вогні під кришкою протягом 3 хвилин.
- Перелийте суп в чашу блендера і збийте до однорідної маси.
- Розлийте суп по чашках. Додайте петрушку і чебрець.
- Посоліть і поперчіть.
- Подавайте до столу.
|
|
