Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Гарнір із зеленого горошку Незвичайний гарнір із зеленого горошку з прянощами прекрасно підійде до птиці і нежирним сортам м'яса. Рекомендуємо спробувати. Незвичайний гарнір із зеленого горошку з прянощами прекрасно підійде до птиці і нежирним сортам м'яса. Рекомендуємо спробувати.
Інгредієнти: - Зелений горошок (свіжий або заморожений)250 г
- Помідор середній2 шт.
- Цибулю білий1 шт.
- Гірчиця 2 ч. л.
- Олія оливкова2 ст. л.
- Імбир тертий1 ч. л.
- Кмин мелений1 ч. л.
- Куркума1 ч. л.
- Перець чилі1 ч. л.
- Сіль за смаком
Спосіб приготування:- Цибулю і помідори нарізати маленькими кубиками. Цибулю обсмажити на розігрітій з оливковою олією глибоку сковороду з усіма спеціями.
- Потім додати нарізані помідори і 100 мл води. Тушкувати 5 хвилин, а потім додати зелений горошок.
- Посолити і тушкувати на повільному вогні 15 хвилин. Подавати гарячим.
|
|
