Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Перші страви » Крем-суп з авокадо і огірка

Крем-суп з авокадо і огірка

Крем-супи гарні абсолютно всім. Ніжний смак, апетитний аромат і простота приготування. Ділимося рецептом класного крем-супу з авокадо і огірка.

Крем-супи гарні абсолютно всім. Ніжний смак, апетитний аромат і простота приготування. Ділимося рецептом класного крем-супу з авокадо і огірка.

Інгредієнти:

  • Натуральний йогурт2,5 чашки
  • Молоко2 чашки
  • Лимонний сік2 ч. л.
  • Сільза смаком
  • Чорний мелений перецьза смаком
  • Авокадо1,5 шт.
  • Огірок3 шт.
  • Рубаний ріпчасту цибулю1 ст. л.
  • Курячий бульйон1 чашка
  • Рубаний зелений лукдля подачі
  • Бекондля подачі
  • Рубаний мигдальдля подачі

Спосіб приготування:

  1. Молоко змішайте з лимонним соком і залиште на деякий час.
  2. Змішайте в чаші блендера йогурт, молочну суміш, сіль і перець.
  3. Додайте авокадо, дрібно нарізані огірки, цибулю і курячий бульйон. Знову збийте.
  4. Охолодіть суп протягом ночі.
  5. Подавайте до столу, прикрасивши зеленим цибулею, беконом і рубаним мигдалем.