Манти в мультиварці Філіпс Щоб манти не розварилися, їх готують на пару, в цій справі на допомогу господині мультиварка – диво–прилад, який допоможе приготувати будь-яку страву. Тим більше, що в ній є спеціальна підставка для варіння на пару, що значно спрощує завдання. Пропонуємо це перевірити, приготувавши манти в мультиварці Філіпс. Склад:
Приготування мантів в мультиварці ФіліпсЗ'єднуємо яйце, борошно, воду і сіль. Замішуємо тісто і викладаємо в поліетиленовий пакет хвилин на 30-40. Подрібнюємо м'ясорубкою м'ясо і сало, цибулю і кінзу, додаємо спеції. В оригінальному рецепті м'ясо рубають ножем, але якщо не дуже хочеться морочити голову, можна скористатися м'ясорубкою. Тісто ділимо на частини, розкачуємо кожну в пласт і ріжемо на квадрати (орієнтуйтеся на розміри 10×10). У кожен квадрат в центр викладаємо трохи начинки і защипуємо кінчики так, щоб вийшов конвертик або мішечок. Наливаємо в ємність воду і чекаємо, поки вона закипить в режимі «варка на пару», встановлюємо час готування 50 хвилин. Укладаємо манти в мультиварку Філіпс – у ємність для варіння на пару. Закриваємо прилад і чекаємо звукового сигналу. При подачі манти змащуємо маслом, пропонуємо сметану і зелень. |
|
