Рагу в мультиварці Редмонд Літо та осінь – чудова пора. Крім тривалого сонячного дня, поїздок на море, відпустки і мінімуму одягу можна насолоджуватися сезонними овочами та фруктами/ягодами. Важко собі відмовити смачного обіду у вигляді рагу з овочів. Воно в один час легке і, в той же час, поживне і корисне для організму. Наявність великої кількості овочів дозволить щодня робити блюдо різноманітним і неповторним. Обов'язково варто приготувати рагу в мультиварці Редмонд, якщо на вашій кухні з'явився цей чудовий прилад. Це швидко і не менш корисно, ніж на плиті, скоріше навіть навпаки – це більш корисно, ніж на плиті, тому що мультиварка зберігає більше корисних елементів в готових овочах. Склад:
Приготування рагу в мультиварці РедмондВсе що потрібно чистимо від шкірки або лушпиння, миємо. Всі компоненти можна порізати кубиками або смужками, але покласти їх окремо один від одного. Синенькі після порізки кладуть на друшляк і посипають сіллю, щоб вийшла гіркота. Якщо замість томатної пасти вирішили використовувати помідори, тоді їх потрібно наколоти, обдати окропом і зняти шкірку, м'якоть натерти на тертці. Включаємо мультиварку Redmond і вибираємо програму «смаження» або «випічка». Наливаємо олії і через кілька хвилин кладемо цибулю. Потім морквину, як тільки перший інгредієнт стане м'яким. В принципі далі все йде просто. Кожен компонент відправляємо в чашу приладу, даємо йому трохи обсмажитися і кладемо наступний. Якщо рагу вирішили робити м'ясне, то перед цибулею варто покласти м'ясо і довести його до рум'яності, потім все як по рецепту. Коли всі овочі переклали в ємність, посипаємо все сіллю і спеціями, додаємо зелень (її можна покласти і перед подачею), томатну пасту і тертий помідор. Розмішуємо і закриваємо кришку. Вибираємо програму «тушкування» готуємо рагу в нашій мультиварці Редмонд не менше 60 хвилин. Якщо якогось компонента немає – це не страшно, восени і влітку його завжди можна замінити. |
|
