Тушковане м'ясо в мультиварці Вітесс

Таким прекрасним і дуже смачним блюдом можна нагодувати цілу сім'ю. Апетитне і незрівнянне на смак м'ясо точно сподобається вам і вашим домочадцям. А щоб процес був не клопіткий приготуємо тушковане м'ясо в мультиварці Вітесс.Прекрасна техніка, яка зробить ваше блюдо соковитим, і при цьому зберігатися всі корисні речовини, які знаходяться в м'ясі і овочах. Адже їжа повинна бути не тільки смачною, але і корисною для нашого організму.

Склад:

- М'ясо – 750 грам (свинина або яловичина);

- Картопля – 500 грам;

- Свіжа морква – 1 штука;

- Ріпчаста цибуля – 1 штука;

- Гриби (печериці) – 200 грам;

- Селера – 1 столова ложка;

- Борошно – 2 столові ложки;

- Олія – 3 столові ложки;

- Вода – 2 склянки;

- Вино червоне – 150 мілілітрів;

- Часник – 2 зубчики;

- Зелень;

- Перець і сіль.

Приготування м'яса в мультиварці Вітесс

1. М'ясо можна брати будь-який, хто яке більше любить. Промиваємо його водою і нарізаємо на невеликі кубики. Обвалюємо кожен шматочок у борошні і засипаємо м'ясо в чашу мультиварки Вітесс. Встановлюємо режим "Смаження" і готуємо його там приблизно 5 хвилин, не забуваємо додати рослинного масла.

2. Після 5 хвилин наливаємо у м'ясо воду, але тільки гарячу і необхідну кількість вина. Перемикаємо мультиварку на режим "Гасіння" і готуємо приблизно 20 хвилин.

3. Займемося тепер овочами. Картоплю, моркву, цибулю, селеру, часник все це потрібно почистити і порізати в довільному порядку. Зелень промийте і подрібніть.

4. Підготовлені інгредієнти додаємо в м'ясо, на режимі "Гасіння" залишаємо готуватися м'ясо з овочами ще на 20 хвилин.

5. По закінченню часу додаємо спеції сіль і перець. Тепер включаємо вже режим "Варка" і залишаємо на 10 хвилин.

6. Гриби  (краще шампіньйони) промиваємо  й нарізаємо. Додаємо до решти інгредієнтів в чашу і залишаємо доходити на останні 10 хвилин.

Як тільки час закінчитися відкриваємо кришку мультиварки і залишаємо на деякий час, щоб блюдо охололо. Викладаємо на тарілку, зверху трохи присипаємо зеленню.

Ось таке на перший погляд складне блюдо, швидко і смачно приготуватися з допомогою мультиварки Vitesse.

Приємного всім апетиту!