Омлет з ковбасою в мультиварці: рецепт з фото

Калорійність: 152,5 ккал - Час приготування: 45 хв

Всі ми любимо омлети. Вони пишні, смачні і повітряні. Також страву можна назвати універсальним і пластичним. Адже додаючи в омлет різні овочі, ковбаси, м'ясо, спеції та приправи, кожен раз Ви отримуєте абсолютно новий рецепт, а відповідно, і новий смак.

Омлет – швидкий і практичний спосіб поповнити життєві сили організму. В основному готують на сніданок. Основним інгредієнтом омлету є яйця. Їх збивають з молоком або сметаною. Омлет можна готувати як з цілого яйця, так і використовуючи тільки одні білки. Дуже смачним виходить омлет з ковбасою, зеленню, помідорами, цвітною капустою та іншими інгредієнтами. Також можна додавати в омлет попередньо підготовлене куряче м'ясо, гриби, морква, цибуля та інше.

Сьогодні пропонуємо Вам разом з нами приготувати смачний і пишний омлет з ковбасою в мультиварці. Для докладного опису всіх процесів ми підготували їх покрокові фото.

Інгредієнти:

4 штЯєць курячих

150 -170 млМолока

150-200 грВареної ковбаси

2-3 штЗелених цибулин з пір'ям

Для змащуванняОлії рослинного або вершкового

½ пучкаКропу і петрушки (разом)

За смакомПерцю і солі

Інструкція:

Крок 1 Спочатку почніть готувати варену ковбаску. Вибирайте будь-яку, яка Вам доведеться більше за смаком. Це може бути і шинка, а також сосиски, сардельки або ж ковбаса з шматочками сала. Не обов'язково брати саму дорогу ковбасу, досить, щоб вона була свіжа і подобалася Вам і Вашим рідним. З ковбаси потрібно зняти плівку, нарізати її невеликими кубиками (ріжте не занадто дрібно). Також можете нарізати ковбаску соломкою або іншими порціями. Ми ж вибрали перший спосіб.

Крок 2 Помийте зелень, добре обсушити її. З допомогою обробної дошки і ножі, дрібно нарубаєте кріп і петрушку.

Крок 3Візьміть 4 або 5 курячих яєць. Вбийте їх в невелику глибоку миску, додайте солі і перцю. Тепер візьміть віночок або озбройтеся міксером, яйця і збивайте близько 1 – 2 хвилин. У Вас повинна вийти пишна яєчна маса. Поступово вводите в неї молоко. Перемішайте до однорідності і продовжуйте збивати ще декілька хвилин.

Крок 4Дістаньте мультиварку, підключіть її до мережі. Чашу пристрою змастіть маслом. Тепер укладіть на дно порізану ковбасу і зелень. Все акуратно залийте яєчно-молочної сумішшю. Виберіть програму «ВИПІЧКА», час – 20 – 30 хвилин. Точний час готовність страви буде залежати від потужності та особливостей Вашої мультиварки, тому перш ніж вимкнути пристрій, перевірте страву на готовність. При цьому врахуйте те, що відключена мультиварка добре зберігає тепло, і омлет ще «дійде» при вимкненому приладі.

Крок 5Коли пристрій закінчить роботу – Ваш смачний, пишний і ароматний омлет буде готовий до вживання. Омлет можна їсти як окремо, так і з будь-яким гарніром. З ним чудово будуть поєднуватися будь-які каші, картоплю, овочевий салат, соління, свіжі овочі і гриби. Також омлет з ковбасою можна приправити майонезом або соусом.

Bon Appétit!