Форель в мультиварці Страви з форелі давно стали одними з улюблених на наших столах. Приготувати її можна абсолютно різними способами: і запекти в духовці, та приготувати на грилі, і посмажити на сковорідці. Ми пропонуємо рецепт форелі на пару, як найбільш корисний з усіх. В мультиварці можна приготувати різні види риби. Наприклад, тріску в мультиварці, або скумбрію в мультиварці. Є дуже багато причин віддати перевагу приготування риби на пару. Приміром, у нашому рецепті ми пропонуємо вам одночасно готувати і рибу, і гарнір до неї. Тобто поки в мультиварці у верхній чаші на пару буде готуватися форель, в нижній буде варитися рис до форелі. Таким чином, ви отримаєте відразу і основне страву, гарнір до нього. А всі ароматні соки, які будуть виділятися з форелі під час приготування, неодмінно потраплять в чашу з рисом, і зроблять його смачніше. Ви можете додати до форелі ваші улюблені приправи. Але ми рекомендуємо вам зупинитися свій вибір на орегано і лимонному перці. Справа в тому, що ці спеції найкраще розкривають і підкреслюють смак риби. Обов'язково полийте форель перед подачею соком лимона. Він відкриє вам нові нотки смаку риби. Ви можете купити форель у вигляді філе, або взяти цілу рибу і нарізати стейками. У будь-якому випадку, вона вийде дуже смачною. Не варто переживати, що на пару риба буде суха, напроти вона збереже свій справжній смак і соковитість. Щоб форель вийшла ще смачніше, її необхідно трохи промаринувати в суміші солі і спецій. Як приготувати форель в мультиварціІнгредієнти:
Якщо ви вирішили взяти філе форелі, то його необхідно промити. Цілу форель за бажанням нарізати на стейки, або розібрати на філе. Обмазати рибу з усіх боків сумішшю з солі і спецій і залишити маринуватися на півгодини. У цей час ретельно промити рис в холодній воді. Наполовину заповнити водою чашу мультиварки і помістити в неї промитий рис. Змастити рослинним маслом ґрати для приготування на пару в мультиварці. Помістити форель на решітку. Включити мультиварку в режим «варка на пару». Потім встановіть таймер на 20 хвилин. Як тільки пролунає сигнал – форель і гарнір – готові. |
|
