Запіканка з риби в мультиварці
Калорійність: 102,7 ккал - Час приготування: 1 год
![]() Хто сказав, що запіканка – це десерт? Існує маса рецептів приготування запіканок з овочів, мису, риби, грибів, макаронних виробів та інших продуктів. Таке блюдо, як запіканка, можна сміливо назвати універсальним. Воно складається з кількох інгредієнтів і в більшості випадків не вимагає додаткового приготування гарнірів. Це повністю самостійне блюдо, яке завжди поживне і корисне. Інгредієнти не проходять стадію обсмаження, а запікаються в духовій шафі або, як у нашому випадку, в мультиварці. Варіантів приготування запіканок дуже багато. Найпопулярніші з них містять м'ясо, рибу та овочі або макаронні вироби. Найпопулярнішим овочем, який чудово підходить до м'яса, риби і птиці є картопля. Такі запіканки виходять поживними та смачними. Також дуже смачно виходить, якщо верхнім шаром в запіканці виступає твердий сир, натертий на крупній тертці. Сьогодні пропонуємо Вам приготувати разом з нами запіканку з риби і картоплі в мультиварці. Це блюдо виходить дуже смачним і поживним. А завдяки властивостям мультиварки полегшити завдання господині ще й дуже простим у приготуванні. Щоб приготувати на вечерю смачну запіканку з риби і картоплі в мультиварці, Вам слід запастися певними нехитрими продуктами. Інгредієнти:500-600 гФіле риби
300 гБілого хліба/батона
1 склянкуМолока коров'ячого
2 шт.Моркви
3 шт.Картоплі
1 шт.Курячого яйця
Для смаженняОлії соняшникової
За смакомСолі, перцю Інструкція:![]() Крок 1 насамперед, підготуйте всі інгредієнти. Також дістаньте мультиварку і необхідний кухонний інвентар. Ретельно відміряйте і отвесьте необхідну кількість продуктів.
![]() Крок 2 Почніть приготування з овочів. Картоплю і моркву добре помийте, обсушіть. Покладіть в каструлю мультиварки, залийте водою і варити протягом 30 хвилин на режимі «МУЛЬТИПОВАР» при температурі 140 градусів. Також можна скористатися режимом «ВИПІЧКА» або «ПАР». Готові овочі остудіть і очистіть від шкірки. Тепер їх слід натерти на буряковій тертці, акуратно, щоб не перетворити в кашу, перемішати і розділити на дві рівні частини.
![]() Крок 3Візьміть хліб (батон) поріжте на шматочки і замочіть в молоці. Коли він розм'якне, дістаньте його з молока і відіжміть. Тепер прийшла черга риби. Якщо Ви не використовуєте готовий фарш, Вам слід приготувати. Для цього візьміть філе і пропустіть його через м'ясорубку або подрібніть за допомогою блендера. Отриману масу слід змішати з батоном, додати до неї сіль і перець.
![]() Крок 4Тепер можна переходити до укладання інгредієнтів в мультиварку. Для початку змастіть чашу соняшниковою олією. Тепер візьміть картоплю і моркву, викладіть першим шаром. Зверху викладіть рибний фарш з батоном. Наступним шаром покладіть решту овочів. Верх рибної запіканки слід залити збитим яйцем.
![]() Крок 5Встановіть в мультиварці програму «МУЛЬТИПОВАР» і готуйте страву при 110 градусах півгодини.
![]() Крок 6По закінченні програми, мультиварка видасть звуковий сигнал. Це означає, що страва готова. Не поспішайте його виймати, нехай трохи настоїться. При бажанні, можна зверху викласти тертий сир і залишити запіканку ще на 7-10 хвилин на програмі «ПІДІГРІВ».
![]() Крок 7Блюдо готове, його можна подавати до столу, попередньо розділивши на порційні шматочки.
Запіканка з риби в мультиварці: відео |
Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!