Кабачкова запіканка в мультиварці Весна це сезон не тільки зелені, але і овочів, в тому числі кабачків. А приготувати з них можна безліч страв: смажені кабачки, печені, супи і ікра, а також запіканки, які готують як в духовій шафі, так і в мультиварці. Ось про це рецепт запіканки в мультиварці і поговоримо в цій статті. Склад:
Приготування кабачкової запіканки в мультиварціПриступимо. Якщо у Вас кабачки молоді, шкіру можна не знімати, а от зі старих обов'язково потрібно видалити, інакше запіканка буде жорсткою. Тепер поріжте овочі кружальцями не товщі сантиметри. Цибулю почистіть і наріжте довільно, плавлений сирок потрібно потерти (попередньо покладіть хвилин на 10 в морозилку, тоді він відмінно треться), якщо не виходить, наріжте його пластинками. На великій тертці натріть твердий сир, можна його не використовувати, тоді плавленого збільшіть до 4 -6 брусочків. Щоб вийшло смачно і ароматно, злегка підсмажте цибулю на олії в режимі «випічка» в мультиварці. Далі викладіть в чашу пристрою змішані кабачки з цибулею і сиром, залиште на тому ж режимі хвилин на 30. Дочекайтеся повного плавлення сиру. Періодично потрібно буде помішувати, щоб нічого не прилипло. Окремо злегка збийте яйця з чорним перцем і влийте до запіканці, обов'язково перемішайте. Знову поставте на «випічку» на 25 хвилин. Після того як мультиварка дасть сигнал про готовність перевірте чашу на наявність води, якщо вона залишилася, залиште ще хвилин на 7 в режимі «випічка», але при відкритій кришці. Наша кабачкова запіканка в мультиварці готова. Тепер необхідно трохи дати їй охолонути, щоб вона не розвалилася і витягнути її. Подавати можна з зеленню і овочевим салатом, а можна вживати як самостійно блюдо. |
|
