Рибна запіканка в мультиварці Рецепт рибної запіканки в мультиварці можна зустріти не часто, а даремно. Користь риби вужа давно відома, до того ж готування в мультиварці збереже набагато більше хворіючих елементів, що дуже корисно для нашого організму. Приготуйте таку рибну запіканку будинку і ніхто не відмовиться від шматочка на вечерю або обід, дуже смачно і ситно. Склад:
Приготування рибної запіканки в мультиварціКартоплю треба зварити в солоній воді, для цього необхідно почистити і помити. Після того, як бульби зварилися, їх необхідно розім'яти виделкою або товкачиком до стану пюре. Далі чашу в мультиварці потрібно добре промазати рослинним маслом і трохи посипати борошном. Цибулю і моркву почистити. Цибулю необхідно подрібнити, а ось моркву краще натерти на тертці з великю (інакше в процесі запікання вона розвалиться). Тепер овочі нудно прожарити окремо, спочатку цибулю до отримання прозорого кольору, потім моркву до м'якості. На дно мультиварки покласти картопляне пюре, трохи притисніть, щоб добре утрамбовалось. Тепер можна покласти цибулю і моркву, додаємо спеції (сіль, перець, можна прованські трави). Рибу необхідно розібрати, якщо використовували не філе. Далі отримані шматочки ріжуться (можна пропустити через м'ясорубку, а при бажанні, якщо риби багато можна покласти і невеликими шматками, але рівномірно). Яйця потрібно збити віночком (можна використовувати міксер, а можна вручну), додати сіль і перець і залити рибу, яку Ви виклали на морквину. Зверху все затирається сиром (дрібна клітинка). Тепер встановлюємо режим «духовки», а ставимо хвилин 15-25 (адже все вже готово), рівень температури (якщо дана функція присутня) виставляєте 1. Запіканка з рибою в мультиварці готова. Через зазначений час можна діставати і подавати з зеленню. |
|
