Картопляна запіканка з м'ясом в мультиварці Ця запіканка подається як самостійне блюдо з салатом або свіжими/маринованими овочами. При бажанні можна подати і соус, який зробить пиріг соковитіше і смачніше. Готувати картопляну запіканку з м'ясом в мультиварці не складно. Процес підготовки продуктів не займе й півгодини, а все інше зробить мультиварка. Для різноманітності в фарш можна додати шматочки помідорів або кабачків. Склад:
Приготування картопляної запіканки з м'ясом в мультиварціОчищаємо і подрібнюємо цибулю, картоплю слід нарізати тонкими кружечками безпосередньо перед готуванням, щоб він не потемнів. Використовуючи віночок або вилку, збиваємо яйця, майонез, борошно і спеції. Можна додати кілька ложок кетчупу або гірчиці для пікантності і рум'яності запіканки. Якщо замість фаршу м'ясо, подрібнюємо його в м'ясорубці або комбайні, додаємо подрібнену цибулю і спеції. Для аромату додають зубочек-два подрібненого часнику. Змащуємо рослинним або вершковим маслом чашу мультиварки, викладаємо частину картоплі і поливаємо його 5-6 ложками заливками. Потім кладемо фарш, розрівнюємо його і накриваємо його залишками картоплі. Тепер черга заливки, розподіляємо її по запіканці і добре трусим, щоб рідина потрапила у всі щілини і таким чином «склеїла» інгредієнти. Після запікання вони не розпадуться. Ось і все, тепер черга працювати мультиварці, встановлюємо режим «випічка», встановлюємо час 60 хвилин (зазвичай воно запрограмовано і змінюється), після звукового сигналу протикаємо запіканку і дивимося на сік і готовність картоплі, зазвичай потрібно не менше 80 хвилин для остаточного приготування. Тому для готування додаємо ще 20 хвилин. Ось і все, картопляна запіканка з м'ясом готова! Трохи охолоджуємо її і акуратно дістаємо, посипаємо зеленню або подаємо з соусом. До речі, у фарш можна покласти зелень або смажені гриби, вийде цікавіше. |
|
